Cerewet.site - Di Indonesia, terutama di pulau Jawa dan Madura, orang Islam masih makan bubur suro, yang dibuat dari nasi dan santan, saat memasuki bulan Suro atau Muharram. Ini dibuat untuk mengenang keselamatan Nabi Nuh dan kaumnya dari banjir bandang dan untuk menyambut bulan Muharram.
Mengingat sejarahnya, bulan Muharram sangat penting bagi umat Islam karena merupakan awal bulan Hijriah dan awal kedaulatan Islam di Madinah berkat dakwah Nabi Muhammad dan para sahabatnya.
Untuk resep bubur suro sederhana yang dapat Anda buat dengan tetangga Anda, lengkapi semua bahan dan ikuti instruksi pembuatannya.
Bahan bubur
1. 300 gram nasi dan
2. 250 mililiter santan.
3. 2 batang serai Garam secukupnya
4. 2 lembar daun salam
Bahan: kari ayam dan tahu
1. 5 gram tahu, potong dadu,
2. goreng sebentar, dan
3. 16 gram bawang merah
4. 10 siung bawang putih,
5. 5 buah kemiri,
6. 1 sdt ketumbar,
7. 2 ruas kunyit, sejumput jinten,
8. 6 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam,
9. 3 batang serai
10. 1000 ml santan
Bahan tempe
1. Potong tempe setengah papan besar menjadi potongan kecil.
2. 7 siung bawang putih,7 buah bawang merah,
3. ruang lengkuas, 3 buah cabai merah
4. sendok makan asam jawa, larutkan dalam air.
5. lembar daun jeruk,
6. lembar daun salam.
7. buah cabai merah, iris diagonal lalu digoreng.
8. 3 sendok makan gula pasir, garam secukupnya.
.png)
.png)
